Im Rahmen der virtuellen Imkerei Gerhardt steht die Frage im Raum, ob Bestäubungsdienstleistung auf dem Klostergut Strelin von Anne Schritt und Wilhelm Höper geleistet werden soll. Es gibt keine Vergütung. Alternative mit den Völkern in Greifswald bleiben. Würde mich über Abstimmungen freuen…

Die beiden bewirtschaften in Strelin (15km südlich von Greifswald) 1991 als Neueinrichter einen landwirtschaftlichen Betrieb von ca. 350ha. Auf der Ackerfläche (260 ha) werden in neunfeldriger Fruchtfolge neben zweijährigem Kleegras unter anderem auch Winterraps, Winterweizen, Mais, Amaranth, Kartoffeln und Dinkel angebaut. Das Dauergrünland umfasst rund 70 ha. Anne Schritt und Wilhelm Höper melken zusammen mit ihren Mitarbeitern 125 Angler Kühe der alten Zuchtrichtung „alte Angler“. Als Kraftfutter erhalten die Kühe eine Mischung aus 70 Prozent Hafer und 30 Prozent Ackerbohne und Lupine. Die Tiere werden vollständig aus dem eigenen Betriebskreislauf ernährt. In der gesamten Herde werden keine Antibiotika und antibiotischen Trockensteller eingesetzt. Auch eine Teilung der Herde in „NOP-fähige“ und „nicht NOP-fähige“ Kühe findet nur bedingt statt. Der Weg dahin, „keine Antibiotika mehr zu benötigen“, erforderte viel mehr Beobachtung der Rinder und Veränderungen in Haltung und Fütterung. Anne Schritt und Wilhelm Höper verzichten auf Spitzenleistung und haben dafür widerstandsfähige und regenerationsfähige Kühe.
Wer mehr über diesen Hof erfahren möchte, der sei auf den Dokumentarfilm “Lieber nach Osten als nach Kanada” von Sophie Kotanyi und Ulli Frohnmeyer verwiesen. Sie verfolgte die mehrjährige Enwicklung eines “landwirtschaftlichen Projekts” in Mecklenburg- Vorpommern.

CSA ist ein Weg, dass die Menschen wieder einen größeren Bezug zu ihrer regionalen Landwirtschaft bekommen und so deren Wertigkeit erkennen. Gemeinschaftshöfe (z.B. "Hof schwarze Schafe") stellen ein Konzept dar, das einen Gemeinschaft von Produzenten und Konstumenten bildet. Die Konsumenten stellen ihre direkte Unterstützung dem örtlichen Bauern zur Verfügung, der sie versorgt. Dieser stellt Nahrungsmittel in zureichender Menge und Qualität bereit.

Indem die Konsumenten jeweils für ein Jahr Verantwortung - besonders in finanzieller Hinsicht - für einen konkreten landwirtschaftlichen Betrieb in ihrer Region übernehmen, sollen sie ein Verständnis für dessen Aufgaben entwickeln.

"Unser Ziel ist, nicht nur Nahrung wachsen zu lassen, sondern auch Bewusstein. (McFadden, 1990)

Falls Sie mehr darüber erfahren wollen, sind Sie herzlich eingeladen an einem Vorstellungsabend am 08.12.2011 um 19 Uhr im Bioladen "Sonnenmichel" (Brinkstr. 16/17) teilzunehmen. Für leibliches Wohl ist gesorgt.

Bienenwachs Kerzen kaufen? Geht klar! Aber viel schöner wäre doch den Duft beim Kerzengießen zu erleben. Oder die Wachsplatten selbst zu rollen. Oder die Kerze sogar selbst zu ziehen!

Ich werd' am kommenden Samstag (19.11.) gemütlich im Bioladen in der Brinkstraße sitzen und meine Kerzen gießen und wenn ihr wollt, dann könnt ihr mitmachen, zuschauen oder auch Wachsskulpturen schnitzen.

Die Wachsskulpturen werden in der Adventszeit von der Kundschaft bewertet. Der Sieger/In wird am 16.12. benachrichtigt und bekommt die Skulptur ausgehändigt. Außerdem können kleine Kerzen gezogen werden! Es sind Schürzen vorhanden, um die Kleidung zu schützen.

Also, Samstag von 9 - 13 Uhr Kerzengießen im Bioladen (Brinkstraße). Ach ja, und einkaufen kann man meinen Honig und Honigwein dort auch ;-).

Am Wochenende ist Michi in der Stadtbibliothek vorbeigestiefelt und gleich am Eingang hat Sie ein interessantes brandneues Buch angelächelt! "Bienen halten in der Stadt" von Marc-Wilhelm Kohfink (Betreiber vom ältesten noch online befindlichen imkerblog.de). Das Buch richtet sich nicht nur an die Stadtimker, sondern eigentlich an fast alle, die mit dem Imkern anfangen oder ihr Wissen weiter systematisieren möchten.

Das Buch bietet einen guten Überblick zur imkerlichen Hobbypraxis. Angefangen bei grundlegendem wie: Was bedeutet es Imker zu sein? Imkern in der Stadt - geht das? über imkern durch die Jahreszeiten (Gerhard Liebig Methoden), Bienen gesund erhalten (nicht so einfach wie wir wissen!) bis hin zu esoterischen Betriebsweisen (z.B.: die Anastasia Beute), hat der Autor einen weiten Überblick zur Imkerwelt zusammengestellt.

Dieses Buch ist in der Stadtbibliothek Greifswald zu haben oder als Ebook direkt bei Ulmer.de. Solange wie das neue Buch von Simon Buxton zum Thema spirituelle Bienenhaltung nicht veröffentlicht ist, kann ich es allen Bieneninteressierten empfehlen!

Die ersten nebligen Tage deuten die dunkle Jahreszeit in Greifswald besonders eindringlich an! Während die Bienen sich langsam in ihre Wintertraube zurückziehen und auf die Ankunft des Frühlings warten, kümmer ich mich um die Veredelung der Wachsernte zu Kerzen. Wer event. für die Adventszeit oder für Weihnachten ein paar handgegossene oder gerollte kerzen möchte, der kann sich in meinem Shop umschauen!

Im übrigen sind Bienenwachskerzen hervorragend für alle, die schadstoffarme Kerzen suchen!

Nachdem ich nun auch viele Jahre die Pflanzen- und Bienenwelt beobachtet habe, bin ich erfreut zu lesen, dass das Netz des Lebens viel dichter geknüpft ist, als ich mit meinem Vorurteilen zu hoffen wagte. Denn chinesische Forscher behaupten nachgewiesen zu haben, dass pflanzliche MicroRNA über die Nahrung ihren Weg in tierisches Gewebe und Blut gefunden hat und dort auch Wirkungen entfaltet. Was heißt das für mich? Auch, wenn ich keine Labormaus bin, kann ich mir gut vorstellen, dass ähnliche Mechanismen bei uns Menschen wirken. Somit werde ich mit noch mehr Freude mich der Pflanzenwelt in Form von Honig, Propolis und Pollen hingeben. Vor dem Hintergrund macht "Landschaft im Glas" noch mehr Sinn! Ausfühliche Infos im heise.de Artikel

Bienen unterstützen die Menschheit und Natur schon seit vielen Millionen Jahren. Sie beschenken uns nicht nur mit vielfältigen Gaben aus dem Bienenstock, sondern bestäuben in erster Linie unsere Lebensmittel!

Die besondere Rolle, die diese unscheinbaren Liebesboten für unser Ökosystem spielen, wurde von Ullmax Deutschland erkannt, so dass die Imkerei Gerhardt als ökologisches Kleinprojekt unterstützt wird. Ullmax Deutschland ist eine Firma für Sport- und Outdoorbekleidung und unterstreicht hiermit einmal mehr ihr Engagement für nachhaltiges Wirtschaften. Schauen Sie im Ullmax Shop vorbei, um die Schönheit dieser Welt bei jedem Wetter genießen zu können!

Bienenstandort vor der Flut

Ein weiteres Bienenjahr neigt sich dem Ende zu und die Imkerei Gerhardt geht, wie letzten Herbst, mit 9 Völkern in den Greifswalder Winter. Den letzte Herbst haben 3 Völker nicht überlebt. Ein Volk ging im November durch hohen Varroadruck zu grunde. Zwei Völker waren mit dem langen kalten Winter und der kurzen Warmperiode Ende Januar (Temperaturen von bis 10°C) überfordert. Nur die stärksten bzw. spät brütenden Völker haben unter diesen Bedingungen überlebt (insgesamt 8).

Der warme April und Mai bescherrte eine gute Kombination aus Sonne und Regen. Das Ergebnis war eine traumhafte Löwenzahn- und Obstblütenernte und auch die Frühlingstracht war beachtlich. So beachtlich, dass viele Völker ihre Kraft und Vitalität durch Schwarmstimmung zeigen konnte. Insgesamt vielen 10 Schwärme, von denen 6 eingefangen werden konnten (2 wurden verschenkt).

Der Juni war ein wenig zu trocken, so dass die Linde nicht ganz so stark war, wie erhofft, so dass die letzte Ernte bereits im Juni erledigt war.

Glücklicherweise, wie sich herausstellte, denn als das Hochwasser die Imkerei traff, waren die Bienen bereits Varroabehandelt und wurden bereits für den Winter aufgefüttert. Die lange Regenperiode, das Hochwasser und den anschließenden Umzüge (ins Alcedo Levenhagen und wieder zurück nach Greifswald) haben die Bienen nur schlecht verkraftet.

Ein Schwarm stand zur Hälfte im Wasser und wurde in den darauffolgenden Wochen ausgeräubert, den anderen Völkern merkte man Anfang September die regen- und hochwasserbedingten Brutirritationen an. Auch die Varroa konnte bei diesen Völkern sich zu gut entwickeln bzw. nicht optimal behandelt werden (von 8 sind 3 Völker eingegangen).

Die Außenstände in Dittrichshagen und Strellin zeichnen sich durch vitale Völker aus. Leider war der Honigeintrag in Dittrichshagen nicht besonders gut, so dass zugefüttert werden musste. Aber die Völker scheinen nicht stark von der Varroa befallen zu sein. In Strelin blühen jetzt noch die Lupinien, so dass es dem einen Volk blendend geht.

Jetzt heißt es 6-7 Monate abwarten und schauen, wie es den Bienen im Frühjahr geht! Wenn, wie erhofft, wenigstens 8-10 Völker überleben, ist der Plan mehr Bienen in Strelin auf dem Biohof Höber & Schritt unterzubringen. Außerdem wird die Gebindepalette auf Squezzytüten, 250g und 125g Gläser erweitert. Außerdem kommt Honigsekt zum Honigweinangebot dazu.

Mein Dank geht an die vielen Menschen, die die Imkerei Gerhardt unterstützt und mit Anregungen und Ideen weitergebracht haben. Nur um einige zu nennen: Jan Putensen, der ein neues Logo für die Imkerei entworfen hat, den Bienenfreunden (Alcedo Levenhagen, Gasservice Hesse), dem Kulturkostladen, meinen Kundinnen und Kunden. And Last but not Least dem Team! Meinen Juwelen, ohne euch geht natürlich nix!

Tausend Dank euch allen!

Ach, die Bienen bereiten sich auf die dunkle Jahreszeit vor und ihr Bienenkumpel (that`s me) fliegt auf die Honiginsel, um sich bei Simon Buxton am Sacret Trust UK weiterzubilden. Ein Absolutes Highlight des Jahres für mich, nachdem ich bereits im Frühjahr beim Darkness Visible das Vergnügen hatte mich in fünftägiger Dunkelheit für den Sommer 2011 inspirieren zu lassen. Übrigens: Für alle, die kein Bock auf physische Reisen und Dunkelheit haben, ich kann das Buch "Der Weg des Bienenschamanen" nur wärmstens empfehlen.

Gerade in diesem Jahr wurde wieder deutlich, dass die Bewirtschaftung von feuchten oder kleinen Ackerflächen erschwert sein kann und oft nicht rentabel ist. Diese Flächen als Blühfläche zu nutzen kann für den Landwirt interessant sein. Mehr Infos dazu hier...

Bienenwagen sind die Bestäubungsfabriken der DDR gewesen. Auch heute sind sie noch hier und da zu finden, aber es werden immer weniger. Erst kürzlich war in der Ostseezeitung von Imker Burmeister zu lesen (OZ Artikel), für den es schwierig wird einen neuen Platz für seine Bienen zu finden. Viele kennen seinen Honig vielleicht, den er unter dem Namen "Greifswalder Honig" vermarktet. Wie ich in einem Gespräch mit ihm erfahren habe, wurde in Folge des OZ-Artikels einige Flächen angeboten, jedoch zu einem sehr hohen Preis. Herr Burmeister hat daher die Aufgabe seiner Imkerei in Erwägung gezogen. Jetzt sieht es so aus, als würde jemand glücklicherweise seinen Bienenwagen samt Bienen übernehmen, so dass er seine Drohung hoffentlich nicht wahr machen  und alles den Flammen überlassen wird.

Durch die aktuellen Witterungsbedingungen und der Honigentnahme ist es zu dieser Jahreszeit die Aufgabe des Imkers den Bienen einen Futterersatz anzubieten. Immer häufiger wird den Bienen das billige Winterfutter auf Mais- oder Weizenbasis angeboten. Dies enthält viele Lektine. Obwohl es von der EU als zugelassenes Futtermittel für Bienen gilt, können Spuren von Weizen und Mais-Lektinen in den Honig übergehen. Dies kann beim Menschen allergische Beschwerdebilder verursachen. Deklarationspflicht besteht für Mais- und Weizensirup Fütterung nicht.

In der Imkerei-Gerhardt wird kein Zuckersirup auf Mais- oder Weizenbasis verwendet. Dieses Jahr haben wir 80kg Honig Eigenfutter, 100kg Bio-Zucker und 74kg konventionellen Zucker auf Rübenbasis verwendet, sowie zur Spätfütterung im August 50kg Ambrosia (Invertzucker). Das Futter wurde in osmotisch gereinigtem Wasser aufgelöst.

Wir hoffen im kommenden Jahr die Menge an Honig-Eigenfutter zu erhöhen und den Anteil von Bio und konventionellem Zucker gegen Null laufen zu lassen.

Twist-Off Glas in Variation

Ihr kennt sicherlich alle meine tollen Gläser. Einen großen Vorrat davon habe ich bei Flaschen-Bauer im Frühling gekauft. Häufig kaufe ich meine Honig-Gläser auch bei REWE oder DM (Soll jetzt keine Schleichwerbung sein, die gibt es bestimmt auch bei anderen Läden, aber dort kauf ich sie immer ein). Denn dort gibt es auch die s.g. Twist-Off Gläser 350ml. Allerdings als Tomaten Soße oder auch Bio-Nutella. Wenn ihr also zufällig (wie ich) auf diese Soßen steht, dann werft die Gläser bitte nicht weg, sondern bringt sie zu mir. Für die entsprechenden Gläser kann ich 35 Cent geben. Der Deckel ist nicht so wichtig, dafür habe ich meine eigenen. Aber bringt einfach trotzdem mit (Freu mich natürlich besonders über saubere Gläser ;-))

Übrigens: die Bienen stehen schon auf 30cm hohen Podesten

Es ist kaum zu glauben! Da regnet es mal ein paar Tage und noch nicht einmal besonders stark und schon verwandelt sich das Regenwasser System Greifswalds in eine riesige Badewanne.

Das Ergebnis: Nachdem am Samstag um 6 Uhr den Bienenstöcken das Wasser bis zum imaginären Halse stand, haben wir (Michi, Phil und ich) alle eingepackt und erst einmal aus Greifswald wegbewegt. Es ist nicht zu erwarten, dass die Flora sich in den kommenden Wochen soweit erholt, dass die Bienen ausreichend Nahrung finden werden.

Obwohl das THW (übrigens: hauptsächlich Ehrenamtliche!) seit Freitag Nacht ca.10.000 Liter/Minute aus dem Fleischerwiesen Rückhaltebecken in den Stadtwall leiten konnten, waren am späten Samstagvormittag Pegelstände von über 1,40m erreicht!!! Gegen 17Uhr ca. 1,50m. 

Bei diesen Ständen (von vielen alt-eingesessenen Greifswaldern noch nie erlebt) drängt sich der Gedanke auf, dass Einfamilien-Haus-Besiedelung, Flächenversiegelung, Böden die ihre Wasseraufnahme-Fähigkeit langsam einbüßen und die Wasserführung der Osnabrücker Straße ihren Teil zu diesem Wasserstau beigetragen haben.

Nachträge:

Die Ostsee Zeitung spricht von 20.000 l/min! Der Feuerwehr Sprecher wird im Hamburg Abendblatt damit zitiert: "Zur Zeit pumpen wir im Kreis". Vielen Dank für so viel Ehrlichkeit!

Die FAZ titelte „Unwetter im Osten“! Ich verstehe nicht warum es gleich ein Unwetter ist, wenn es mal ein paar Tage nieselt und manchmal etwas regnet, dass war doch kein Unwetter! Das Ergebnis läßt den Schluss auf ein Unwetter zu! Ich möchte erleben, was hier in Greifswald passiert, wenn es richtiges Unwetter mit Sturmflut gibt!

Blog 17vier findet schöne Worte: Deutschlands nordöstlichstes Reisanbaugebiet!

Fotos aus anderen Teilen Greifswalds

Arndtstraße - Teil des Fleischervorstadt Flohmarkt

Ich hätte nicht gedacht, dass so viele Leute sich am vergangenen Sonntag Nachmittag, den 22. Mai 2011 auf dem Flohmarkt in der Fleischervorstadt tummeln würden.

Vom Quartiersbüro der Fleischervorstadt organisiert, war es eine tolle Gelegenheit Nachbarn, Freunde und Kommilitonen zu treffen. Die Stimmung war dabei von heiter bis ausgelassen. Ganz anders als so manch anderer Markt, auf dem wir uns bisher getummelt haben. Der krönenden Abschluss wurde bei einem Wärmegewitter im Koeppenhaus gefeiert. Wir sind hoffentlich kommendes Jahr auch wieder dabei und dann wird der Lageplan aller Flohmarktstände vielleicht noch voller sein. Ich kann es jedenfalls nur allen empfehlen. Macht Spass!

Man muss sich das mal vorstellen. Da leben 90.000 Bienen in einem Bienenstock. Errichten Gebäute aus Wachs, kleiden alles mit Propolis aus und füllen die Vorräte mit Honig und buntem Pollen. Gut,... so machen wir Menschen das auch... das entscheidende ist: Nachdem alles perfekt für ein Leben in Saus und Braus wäre (was auch für Bienen nicht so einfach zu erreichen ist), entscheiden sich 70.000 von den Bienen all die Reichtümer einer jüngeren Generation zu überlassen und schwärmen. D.h. die alte Königin und ein Teil ihrer Bienen trennen sich von all den Sicherheiten und Annehmlichkeiten um neue Ufer zu erreichen (selbst die Männer lassen sie zurück! ... Na für die neuen Prinzessinnen ;-))!

Dieses Schauspiel zu erleben ist ein ganz besonderes und kommt leider immer seltener vor, da viele Imker (aus vielen Gründen) den Schwarmtrieb unterdrücken, dabei ist er der Ausdruck von purer Vitalität!!!

Sollten Sie einen Schwarm entdecken, dann freuen Sie sich für mich mit und denken Sie an die Worte von Hesse: Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne, Der uns beschützt und der uns hilft, zu leben.

An alle, die das Gedicht komplett nochmal lesen möchten. Bitte sehr...